Rencontre dédicace - Blés de pays et autres céréales à paille - Prunelli di Fiumorbu

Samedi 26 janvier 2019 - 18h - Ecole de musique Anima - Prunelli di Fiumorbu

« Blés de pays et autres céréales à paille est une invitation au voyage à travers l’histoire (singulière) d’un compagnonnage ambigu avec les céréales, depuis nos premières tentatives pour apprivoiser ces belles nourricières jusqu’à nos ingérences répétées dans leur patrimoine génétique. On y rencontre, entre autres, l’égilope sauvage, les « gentlemen-farmers », les premiers hybrides et l’émergence des banques de semences. On y découvre aussi l’engagement de quelques-uns qui s’attachent à cultiver, moudre et transformer des céréales non manipulées. » (Ruth Stegassy & Jean-Pierre Bolognini)
Entrée libre