Sarrola-Carcopino - Patrimoine et producteur

Samedi 6 avril 2019 - De 14h à 17h - Chapelle Santa Maria - Sarrola-Carcopino

Dominant la vallée de la Gravona, Sarrola-Carcopino est un joli village chargé d’histoire. 
Laissez-vous guider par deux passionnées qui vous feront découvrir ce village sous ces multiples facettes : Avec Hélène, directrice du Laboratoire Régional d’Archéologie, vous aurez l’occasion de parcourir les ruelles typiques. Elle vous transportera dans l’histoire du village et de la Corse en évoquant notamment l’évolution architecturale villageoise. 
Avec Maria, le terroir corse est une histoire de famille. Cette jeune femme passionnée, bergère et fille de berger est à la tête d’un troupeau de 300 chèvres ayant chacune un prénom…. Vous aurez l’honneur de visiter sa fromagerie et en présence de ces chèvres, elle se transformera en guide culinaire pour vous expliquer les différentes étapes de fabrication son fromage. Un véritable régal !

Rendez-vous : 14h à la Chapelle Santa Maria. (300 M après la mairie).
S’y rendre : Depuis Ajaccio : RT 20 direction Corte, puis D1 route de Sarrola-Carcopino (embranchement à gauche juste avant la gare de Mezzana)
Conditions d’annulation :Mauvaise météo.