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Journée Portes Ouvertes - Sylvie Bocognano - Bergerie de Cardetu - Bio in Festa 2019 - Cauro
Samedi 25 mai 2019 - 16h00 - Bergerie de Cardetu - Cauro
Sylvie vous accueille sur sa ferme pour vous faire découvrir son métier d'éleveur caprin ainsi que l'art de la transformation fromagère.
A partir de 16h00 : vente de produits biologiques de la région par les producteurs locaux.
16h00 : Atelier pain Bio au levain par Jean José Mayol, boulanger du Fournil Pane Nostru à Sartène.
17h00 : Visite de l'exploitation (chèvres, cabris, volailles, ânes, boucs).
18h30 : démonstration de traite des chèvres
19h00 : apéritif
A partir de 20h00 : Repas Bio. Burger viande de veau (P. Bianchi) et burger végétarien (fromage de la ferme), pain du fournil Pane Nostru